Γράφει ο Μάνος Χατζιδάκις, στο βιβλίο του «Τα σχόλια του Τρίτου», μεταφέροντας μιαν εμπειρία του από την επίσκεψη του σε ένα παραδοσιακό γλέντι, στην Κρήτη: «Σαν ξαναβρήκα μέσα μου την Κρήτη, μ’ εντυπωσίασε που οι νέοι της χορεύανε τη νύχτα κρητικούς χορούς, κι όχι ξενόφερτους, ντυμένοι γαμπριάτικα και μασουλώντας τσίχλα. Το βρήκα τούτο εξαίσιο και φωτεινό παράδειγμα για την απάνω χώρα...».
Το σκεφτόμουν την Δευτέρα, καθώς συμμετείχα στην γιορτή του Γιέμ, στο Σοφικό, μια από εκείνες τις χαρακτηριστικές ελληνικές γιορτές, με έντονο τον χαρακτήρα της παράδοσης.
Πιασμένοι χέρι με χέρι, οι κάτοικοι του χωριού και οι επισκέπτες χορεύαμε και τραγουδούσαμε για την ξενιτιά, τον έρωτα, τη σκλαβιά, αλλά και την ελευθερία.
Είναι πραγματικά υπέροχο να βλέπεις κάτι τέτοιες στιγμές, πως εδραιώνεται η συνέχεια της πολιτιστικής μας παράδοσης.
Με ποιον τρόπο κάποιες γιορτές γίνονται μια αόρατη κλωστή, που μας δένει με την οικογένεια, τους φίλους, πως ενισχύουν την κοινωνική συνοχή.
Πως εκπαιδεύουν και ψυχαγωγούν.
Αξίζουν συγχαρητήρια σε όλους όσοι διοργανώνουν κάθε χρόνο με θαυμαστή συνέπεια την Γιορτή του Γιεμ.
Αλλά και σε όσους συμμετέχουν επιβεβαιώνοντας πως θέλουν να διατηρούν ζωντανές τις κοινωνίες μας.
Ο Δήμος Κορινθίων θα είναι πάντα αλληλέγγυος σε αυτές τις δράσεις, αλλά και σε κάθε άλλη αναβίωση ή διατήρηση εθίμου που θα κληροδοτεί τον πολιτισμό μας, από γενιά σε γενιά.